Una scultura a forma di barretta di Cioccolato di Modica IGP, un omaggio alla città dell’Azienda Antica Dolceria Rizza

Una scultura realizzata in pietra lavica dal Maestro Rinaldo Armenia, che rappresenta la famosa barretta di Cioccolato di Modica, insignita del marchio IGP e donata dall’Antica Dolceria Rizza alla città, in occasione del Chocomodica 2019, è stata svelata domenica 8 Maggio con una cerimonia presenziata dal sindaco Ignazio Abbate, dal direttore del Consorzio Tutela del Cioccolato di Modica, Antonino Scivoletto e dallo stesso donatore, il Maestro Cioccolatiere Giuseppe Rizza, accanto a lui, quarta generazione nella tradizione dolciaria, il padre Emanuele ed il figlio Paolo.

Posta all’ingresso Nord della città, nel neo inaugurata area dell’infopoint, intitolata al giornalista Giorgio Buscema, la scultura si pone come biglietto da visita, per chi si presta ad ammirarne le sue bellezze ed a gustare la sua principale prelibatezza, il Cioccolato di Modica IGP.

< Il simbolo di un lungo e duro percorso che mancava, il riconoscimento dell’IGP, che sicuramente sarà protagonista di molti selfie per chi arriva in città> così l’ha definita il sindaco poco prima di svelarla ufficialmente, rivolgendo a Giuseppe Rizza un caloroso ringraziamento, non solo per il dono della scultura, anche per la costante disponibilità dimostra per promuovere insieme al consorzio CTCM, il Cioccolato di Modica.

< Ho voluto donare questa scultura alla città – ha spiegato Giuseppe Rizza – perché vuole essere un simbolo per tutto il territorio e memoria di come il Cioccolato di Modica sia un volano per la nostra economia, sia nel settore dolciario-gastronomico, che in quello turistica.