Pasqua sul Lago di Garda: esperienza gourmet a EALA con la cucina degli chef Alfio Ghezzi e Akio Fujita. Semplicità, stagionalità e tradizione

Sulla sponda bresciana del Garda, dove la montagna incontra il lago, lusso e sostenibilità disegnano EALA My Lakeside Dream, un nido vocato al benessere di corpo e mente in cui la vacanza da sogno passa anche attraverso esperienze gourmet …

Leggi tutto

Prosegue “Sogni estivi”, il progetto che unisce ricette d’autore e vini San Michele Appiano. Risotto ai pomodori dello Chef Lavezzini e Sauvignon SV

“Sogni estivi” prosegue con il secondo abbinamento tra ricette d’autore e vini della Cantina San Michele Appiano. 
Sauvignon Sanct Valentin e Risotto ai pomodori e pecorino affinato in grotta di Paolo Lavezzini, ristorante stellato Il Palagio del Four Seasons Hotel

Leggi tutto

La cucina detox dello Chef De Marc al Dolomiti Wellness Hotel Fanes: materie prime selezionate con cura e verdure colte nell’orto della struttura

La cucina detox e genuina dello Chef Claudio De Marc al Dolomiti Wellness Hotel Fanes: «Materia prima locale, personalmente selezionata, e verdure colte direttamente nel nostro orto».

Nel cuore della Val Badia, in Alto Adige, il Dolomiti Wellness Hotel

Leggi tutto

Dall’Abruzzo alla Sicilia. Il 18 maggio al “Paolo Borsellino” di Palermo allievi da tutta l’isola per contendersi i tre master dell’edizione 2022 della borsa di studio Peppino Falconio

Due allievi per scuola (uno del corso di cucina e l’altro del corso di sala-bar), provenienti dagli istituti alberghieri di tutta la regione Sicilia, si contenderanno il 18 maggio a Palermo i tre master dell’edizione 2022 della borsa di studio …

Leggi tutto