Un
incontro che ha avuto come protagonista il mondo delle imprese agricole  si è svolto a Niscemi, promosso
dall'Assessorato allo Sviluppo Economico della Provincia di Caltanissetta e dal
Comune di Niscemi. L'iniziativa ha inizio con la "Settimana Verde", la
manifestazione lanciata dalla provincia nissena per avviare i processi di
internazionalizzazione delle imprese agricole. "Ci riteniamo pienamente
soddisfatti- dichiara l'assessore all'agricoltura del Comune di Niscemi
Salvatore Amato- per la ingente partecipazione dei produttori della città.
Questo rappresenta un segno evidente che anche a Niscemi si sta prendendo
consapevolezza che l'agricoltura e prevalentemente il settore della produzione
agricola si sta avviando verso il processo di internazionalizzazione.
Protagonista indiscusso diventa il riconoscimento di qualità che ci permette di
competere nei mercati nord europei e tedeschi". Sul tema del riconoscimento di
qualità sono intervenuti i due esperti, rispettivamente olandese e tedesco. Secondo
gli interventi l'obiettivo principale per i produttori locali oggi diventa
quello di organizzarsi e diventare forza collettiva. Il DPA, ad esempio,
racchiude il 95 per cento dei produttori olandesi per frutta e ortaggi nella
Comunità Europea ed ha lo scopo primo di fornire ai consumatori alimenti
certificati  (senza pesticidi) e farlo
nel rispetto dell'ambiente. Il processo di competizione dei prodotti agricoli
nel mercato europeo è ormai il prodotto a certificazione di qualità. Severi
anche i mercati tedeschi che per certificazione di qualità intendono un
documento che certifichi il processo del prodotto agricolo dalla nascita al dettaglio,
dunque un maggiore elemento di sicurezza che osserva tutta la filiera agricola.
L'obbligo di origine responsabilizza infatti ogni soggetto che nella filiera
dovrebbe garantire che il prodotto sia sicuro..."dall'azienda alla forchetta" .  «Per la nostra città l'agricoltura
rappresenta il cuore propulsivo delle attività commerciali- dichiara il primo
cittadino Giovanni Di Martino- gli scambi commerciali e i processi di
internazionalizzazione in vista dei mercati globali diventano una opportunità
per i nostri prodotti agricoli che i primi di febbraio diventeranno
protagonisti della Fiera di Berlino. Ciò che fino ad oggi ha limitato lo
sviluppo agricolo è stata la scarsa voglia di mettersi insieme per garantire
una produzione agricola più competitiva. Da tempo abbiamo avviato il rilancio
del mercato ortofrutticolo di Niscemi, e fino a pochi giorni fa abbiamo inteso
dare un ulteriore segnale anche attraverso l'apertura del punto di
ristorazione, e a breve dello sportello bancario per i produttori agricoli.
Solo grazie alle nostre risorse e uniti saremo in grado di fare decollare la
nostra economia".